真空熱處理所需的氮氣,有各種不同的來源。由于液氮的密度遠比氮氣大,體積遠比氮氣小,便于運輸和貯藏,而且在大量供應時價格也較便宜。所以,液氮是真空熱處理所用氮氣的重要來源之一。液氮,液態(tài)的氮氣。是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構成了大氣的大部分(體積比78。03%,重量比75。5%)。氮是不活潑的,不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍1傷。
液氮的儲存防護:操作注意事項:密閉操作。密閉操作,提供良好的自然通風條件。操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員穿防寒服,戴防寒手套。防止氣體泄漏到工作場所空氣中。搬運時輕裝輕卸,防止鋼瓶及附件破損。配備泄漏應急處理設備。儲存注意事項:儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過30℃。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備。液氮冷凍是近代學領域中的一門新技術。液氮冷凍是一種冷凍生物學的綜合效應。正常細胞在極度冷凍的狀態(tài)下,會發(fā)生不可逆轉的損害。它就是通過極度冷凍的狀態(tài)下,將病區(qū)細胞迅速,使得病區(qū)得到正常的恢復。一般用來瘊子、以及等。
食品的低溫粉碎是近幾年生長起來的一種食品加工新技能,該技能分皮毛宜于加工含芳香身分多、含脂量高、含糖量多和含膠狀物質多的食品。由于液氮的制冷作用,蛋汁、液體調味品、醬油可以大概加工成可自由活動并能倒出的顆粒狀冷凍食品,這些食品可隨時利用并且很容易配制。已有不少飲料生產廠家接納氮或氮與C02的混淆物代替?zhèn)鹘y(tǒng)的C02,對飲料舉行充氣包裝。充了氮的高碳酸型飲料,比僅充填二氧化碳的飲料引起的題目要少;。